Segundo Antiquarius, prata com caracol está fora do cardápio 'há anos'.
No total, foram recolhidos 25 quilos de alimentos vencidos.
Do G1 Rio
Um dos restaurantes mais caros do Rio de Janeiro, o Antiquarius, que fica na mesma rua onde mora o governador Sérgio Cabral, a Aristides Espínola, no Leblon, Zona Sul da cidade, foi autuado nesta terça-feira (6) pelo Procon-RJ por armazenar 25 quilos de produtos vencidos.
Cinco deles eram de escargot, que estava vencido há mais de um ano.
Procurado pelo G1, o Antiquarius diz que o prato que leva o caracol está fora do cardápio "há anos".
Sobras as outras irregularidades, diz que "medidas corretivas já foram tomadas" (leia a íntegra da nota abaixo).
A fiscalização faz parte da Operação Ratatouille, realizada pela Secretaria Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Seprocon).
Na semana passada, outros estabelecimentos também foram multados por conta de alimentos vencidos.
Na ocasião, foram encontrados alimentos fora do prazo da validade, como creme de leite, ovo pochê, queijos e pastas.
Foram autuados o Quadrifoglio, no Jardim Botânico, o Giuseppe e o Clube Gourmet, ambos no Centro.
Veja a íntegra da nota enviada pelo Antiquarius:
"Com respeito às irregularidades que constam da notificação, as medidas corretivas já foram tomadas, em sintonia com todas as recomendações dos órgãos de saúde pública que nos visitam semanal ou mensalmente. Pelo nosso critério, os produtos usados na casa são descartados dias antes de qualquer vencimento. Sempre foi assim, quem nos conhece sabe bem o rigor praticado. Os itens citados venceram nas últimas horas — e estamos investigando com todo o rigor o motivo do pelo qual ainda se encontravam na casa.
No caso dos caracóis, o prato está fora do cardápio há anos. Há um prato preparado com manteiga de escargots, que é adquirida já pronta. Mas não há manipulação do ingrediente na casa. Por isso, não havia motivo para o produto estar ali.
Se o escargot estava excluído, agora está banido."
PS: Vamos combinar que sujeito que gosta de escargot tem mais é que ser sacaneado com caramujo vencido, mesmo... Escargot é nojento no nome e produto... E, o endereço não recomenda, ou eles mudam de endereço ou participem do abaixo assinado para retirar o Cabral da vizinhança... Este Sérgio Cabral é um pé congelado dos infernos... E agora Cabral virou um bobão concordando com tudo com sua cara de carola arrependida que dá embrulho mesmo em quem não come escargot... Tudo Cabral concorda, recua, retrai, concede... Tememos que proximamente a Passeata Gay passe na Aristides Espinola e o Cabral resolva aderir a causa aceitando qualquer oferenda de algum fortão do Posto 9... Cabral virou um tonto sem rumo ou vontade própria... Basta pedir que ele cede... Um mala total... JS
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